Работа: в Республике Марий Эл, 1 вакансия

Ваши задачи:

• Организация и контроль полного цикла работы столовой: от закупки продуктов до подачи блюд;
• Руководство персоналом кухни;
• Соблюдение стандартов качества, санитарных норм и техники безопасности;
• Ведение учета продуктов, контроль остатков и своевременное пополнение запасов;
• Взаимодействие с поставщиками, оформление заявок и контроль поставок;
• Оптимизация производственных процессов, внедрение новых идей для повышения эффективности;
• Контроль за соблюдением графика работы и дисциплины сотрудников.

...